Entiende tu cuenta de resultados con Florines

Florines es un hombre que ha vivido del campo toda su vida. Antes ayudaba a su padre pero ahora ha montado una vaquería por su cuenta. 

Vende la leche cruda a una empresa que la comercializa con marca blanca, fabrica quesos y también vende yogures que le envasan en una fábrica de Valladolid. 

El año pasado fue su primer año y vendió 171.000 €. La empresa, además, tuvo beneficios y el negocio ganó 16.790 €, casi un 10% sobre las ventas. La verdad es que estaba contento. Tener beneficios el primer año es toda una proeza. 

Su primera Cuenta de Resultados, a la que Eduardo, su asesor le llamaba PyG (de Pérdidas y Ganacias, claro) fue la siguiente: 


Pero Florines no estaba contento del todo. 

Tenía dudas de si todo en su empresa eran beneficios. 

Así que le dijo a Eduardo que quería una Cuenta de Resultados con más detalle para analizarla a fondo y ver si se podían mejorar los números aún más. 

Eduardo se puso manos a la obra y le dijo lo siguiente a Florines: “Mira, podemos hacer lo siguiente: podemos desglosar las ventas y los gastos de tal forma que calculemos: 

  1. Las ventas por cada línea de negocio, lo que nos dirá qué línea está produciendo más ventas.
  2. Calcular los costes directos y veremos cuánto nos cuenta producir. 
  3. De aquí sacaremos el Margen Bruto, que es la diferencia entre ventas y costes directos. 
  4. Seguidamente, listaremos el resto de gastos de la empresa y veremos en qué estás gastando más dinero. 
  5. De aquí sacaremos el Margen Neto, que es la diferencia entre el Margen Bruto y el resto de gastos. 
  6. Finalmente, incluiremos los gastos del préstamo que pidió Florines y sacaremos el Resultado de Explotación que es la rentabilidad que está teniendo tu empresa. 

Pues, dicho y hecho, Eduardo se puso manos a la obra y esto es lo que le presentó a Florines: 

 

 

Y con esta Cuenta de Resultados, ¿qué vieron? 

Pues varias cosas importantes: 

  • Que su principal línea de negocio son los yogures, con un 40% del total de las ventas. 
  • Que su Coste de ventas es del 48,7%, lo cual no está nada mal. 
  • Que sus principales costes son: 
  • El Personal 
  • El Envasado de los yogures y, 
  • La alimentación de sus 25 vacas 
  • Por fin, que su Resultado de Explotación es del 10,3% sobre las ventas, que también es una buena cifra para ser el primer año. 

Pero, aun así, Florines no estaba contento con esta información y quería indagar aún más. 

Así que le pidió a Eduardo que le hiciera una Cuenta de Resultados Analítica, donde viera los beneficios que había obtenido por cada línea de negocio. 

Y, Eduardo, se puso manos a la obra. Distribuyó los gastos entre las distintas líneas de negocio, si iban directamente a ellas, o con alguna regla de prorrata, si eran gastos comunes. Y obtuvo los siguientes resultados: 

Y es así como las sospechas de Florines se vieron cumplidas, dándose cuenta que la línea de negocio que le daba más ventas también le daba pérdidas y que con lo que más ganaba era con el queso. 

Por esto, en el año 2 hizo una serie de ajustes para reducir los costes en su línea de yogur y traspasando producción de la leche cruda al queso. 

Florines llegó el año 2 a unas ventas de 400.000 € y con todas sus líneas de negocio saneadas. 

Así que, con la historia de Florines espero que hayas aprendido lo siguiente: 

  1. Para qué te sirve una Cuenta de Resultados 
  2. Cómo construir una Cuenta de Pérdidas y Ganancias 
  3. Cómo interpretarla y, 
  4. QUE NO TODO ES LO QUE PARECE

 

Y, si todavía te quedan dudas de cómo hacer todo esto, yo soy Eduardo, el Asesor de Florines. Así que me puedes contactar en info@midirectorfinanciero.com y te explicaré cómo preparar tu propia Cuenta de Resultados. 

Averigua si tu empresa es realmente rentable o no.

 

 

 

 

 

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